飲食店の店舗スタッフ

飲食店というと「休みが少なくて長時間勤務で大変そう…」というイメージをお持ちの方もいるかと思いますが、充分な人員でシフトを組んでいるので、
実働8時間の勤務で、休日はたっぷり週休二日制。
夏季・冬季には長期連休もとれますので、プライベートも大切にしながら働けます。

＜お仕事内容＞
配属先の店舗にて、ホール・キッチン業務全般をお願いします。
慣れてきたら店長候補として、お店の運営業務もお任せしていきます。

入社後の研修の他に、外部講師を招いての定期的な勉強会もあり、日々の業務のオペレーションや仕事への取り組み方を見直す機会になり、人間的な向上にも繋がる教育制度が充実しています。

将来的には、店長として勤務していただきたいと思います。
頑張り次第では、数店舗のFC店を指導するスーパーバイザーへのキャリアアップも可能です。
各店舗では、20代～50代の幅広い年代の店長が活躍しています。

＜具体的には＞
・ホールでの接客業務
・キッチンでの調理業務
・備品や食材の発注・管理業務、売上管理、原価管理
・シフト作成、アルバイトや社員の採用、教育、マネジメント業務

＜店長の1日の勤務例＞
15:00　出勤／仕込みの状況やお客様のご予約等を確認
16:00　納品・整理／食材の納品を確認し、帳票類を整理
17:00　朝礼・開店／開店の準備をし、朝礼からスタート
18:00　清掃／ピークタイム前に、細かな箇所も清掃
19:00　ピークタイム／調理や料理提供など
21:00　休憩／まかないを食べながら、ゆっくり休憩
22:00　発注／在庫の数を確認しながら、発注
23:00　片付け／閉店に向けて片付け
00:00　閉店／レジ締めと店内を最終チェックし、帰宅

＜歓迎スキル＞
・飲食店で勤務経験、調理経験がある方（アルバイト経験も歓迎）
・飲食業界を盛り上げたい方
・人と接しながら働くことが好きな方
・愛知県で腰を据えて働きたい方

※経験･能力・年齢等考慮します
※職能手当／月3万円あり
※昇給年1回、賞与年2回（6月、12月）

※他、愛知県内の各店舗でご希望を考慮します
名古屋市（東区・中区）、一宮市、津島市、蟹江町、東海市、東浦町、安城市、幸田町

※駅前の店舗もあります
※店舗により車通勤可

＜例＞
16：00～翌2：00の間で実働8時間のシフト制
10：00～19：00／15:30～翌0:30のシフト制

■企業の特徴
全国展開している焼鳥チェーンの愛知県地区本部として店舗を統括して運営している他、オムライス店も運営しています。
「お客様が心からくつろげるお店」を常に追求し、日々の教育研修を行っています。