そば屋の店長候補

＜具体的な業務内容＞
■調理・接客
■売上・在庫・備品などの管理
■シフト作成および管理
■アルバイトスタッフのサポート

現在30～40席の店舗が多いですが、今後は100席以上の店舗なども新規出店していく予定です。
ゆくゆくはそのような新規店舗の立ち上げもお任せしていきます。

＜入社後の流れ＞
代表が仕事について直接お教えします。
シフトや売上の管理なども含めた店長業務に関して、3ヶ月～半年程度かけて覚えていただく予定です。
料理に関しても、オペレーションを簡単にできるよう意識したレシピづくりをしてきたので、料理経験がない方でも大丈夫です。

＜新メニューの提案も大歓迎！＞
スタッフのアイデアでレギュラー入りした人気メニューもあります。
新しい料理をまかないで作ってみたり、業務フローについての見直しを提案したり、自由に色々試しながらお店づくりに意見を出してください。

◇そば屋について
・木目がオシャレな和モダンカフェのような店内
・食券制なので注文取りはなし
・お客様／20代～50代くらいまで幅広く来店
・多治見、春日井に計2店舗

◇その他の店舗／スペインバルについて
・平均4000～5000円の客単価。コース料理もあり
・お客様／20代後半～50代くらいまで、女性が多め
・春日井市内に2店舗

【求める人物像】
・新店舗の立ち上げに興味がある方
・接客が好きな方

【募集背景】
増員募集

【試用期間】
7ヶ月（給与条件変更あり）

※愛知県春日井市にそば屋、スペインバルの店舗あり
※ご希望、ご経験を考慮し就業先を決定します。

■スペインバル／15：30～24：00（休憩90分）

【残業時間】
みなし残業40H分固定残業代支給あり

まかない無料⇒メニューにないものや食べたいものを好きに作ってOK！

【企業の特徴】
そば屋・スペインバル・鉄板バルなどを運営しています。
クチコミでの評判も良く、業績は好調。今後も新店舗を拡大していく予定です。